天下黄酒源绍兴。昨日，绍兴市上虞区举办“女儿红建厂100周年庆典”活动。500多位嘉宾共同见证“女儿红”百年荣耀的揭幕时刻，共话中国黄酒产业的全新发展。

天下黄酒源绍兴。昨日，绍兴市上虞区举办“女儿红建厂100周年庆典”活动。500多位嘉宾共同见证“女儿红”百年荣耀的揭幕时刻，共话中国黄酒产业的全新发展。

女儿红主要产于浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。

目前的绍兴女儿红酒厂的前身是成立于1919年的金复兴酒坊，上世纪末更名为“女儿红”酒厂。女儿红是中华老字号、浙江省知名商号，具有醇、香、雅之特色，深受国内外消费者的喜爱。

庆典现场，中国酿酒大师、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明与中国朗诵大师、国家一级演员、表演艺术家乔榛联席共谱《女儿红百年赋》，通过荡气回肠的诗赋诵读，展现女儿红百年传承的品牌成长之路。同时，一坛被珍藏的“女儿红”百年老酒首次“登台亮相”。据了解，这坛百年老酒将被中国黄酒博物馆永久收藏，中国黄酒博物馆馆长李敏现场颁发收藏证书。

“黄酒产业是上虞的经典传统产业，而‘女儿红’则是上虞黄酒的一张金名片。百年间，女儿红从一家黄酒作坊，成长为年产黄酒五万吨、销售逾五亿元的黄酒骨干企业。”绍兴市副市长邵全卯表示，在绍兴市建设“中国黄酒之都”、“世界名酒产地”的目标下，希望女儿红酒业以建厂一百周年为新的起点，坚持守正创新，拓展黄酒市场，讲好黄酒故事，并以此为契机提高绍兴黄酒的美誉度以及绍兴酒文化的影响力。

“通过几代黄酒人的艰苦奋斗、工匠精神，铸就了‘女儿红’这个百年传奇品牌，获得了中华老字号、中华驰名商标等美誉。”绍兴市上虞区人民政府副区长胡宝荣表示，接下来，上虞区将加大投入力度，创造良好的营商环境，为企业的发展保驾护航。

庆典当天，还举行了 “中国黄酒发展高端对话暨女儿红百年论坛”。专家们从产业文化、科技创新、市场研究角度剖析黄酒产业现状，思考行业困境，谋划行业发展。

“未来随着黄酒口感的改良、产品结构的调整以及社会消费理念的变革等因素影响，将受到更多消费者的青睐，黄酒产业的发展前景广阔，未来可期。”中国酒业协会理事长王延才希望，女儿红在迈入新的百年之际，发扬自身独有的品牌文化，为中国的黄酒品牌带来更多关注及商机。